food · ricette

– Peperoncini dolci ripieni –

INGREDIENTI: (x 2 persone) 5/6 peperoni dolci 1 uovo 1 25 ml di latte 10 g, di farina 200 g.pangrattato 100 g. di robiola olio di semi sale fino pepe erbe aromatiche Lavare i peperoncini e asciugarli. Sbattere l’uovo in un piatto fondo, incorporare il latte,la farina, il sale e il pepe formando una pastella… Continue reading – Peperoncini dolci ripieni –

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– Trota al forno all’arancia-

La trota all’arancia è sicuramente un modo diverso di cucinare la trota, pesce considerato poco raffinato; con questa ricetta invece vi assicuro che lascerete i vostri commensali a bocca aperta, ricetta perfetta per una cenetta romantica, o una cena importante. Ultimamente sono circondata da trote, i miei amici sono diventati pescatori provetti, questo vuol dire… Continue reading – Trota al forno all’arancia-